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健康饮食:不健康往往因为吃多了!

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园丁 发表于 2016-9-28 15:31:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
  一日三餐,是人们长久以来的生活方式,西方人也是这么做的。但到了现在,也该变了。
  我在临床上不但讲究“辨证论治”,而且讲究“辨因论治”,就是说,要把病人的病因找出来,改变造成疾病的原因,从而去掉疾病的总根子。辨因,则又往往会把疾病的原因追溯到:吃多了。
  过去的人节衣缩食,甚至饥一顿饱一顿,但这并不影响他们的健康,苏东坡有一句养生名言:“已饥方食,未饱先止。”但今人的观念则是“未饥先食,未渴先饮,一日三餐,定点定时。”这样就失去了天生的饿感和渴感。这是很多疾病的根源,也使我们的身体丧失了应有的免疫能力。
  那该怎么办?

  第一种方案是:只吃一餐。
  就是只吃早晨一餐,并且吃素食。当然这不能每天坚持,只能每周有一两天如此就可以了。这一两天,理所当然地得选在星期六或者星期天了,因为这两天没有工作的劳累,时间可以自由支配,正好在家里打理自己的身体,调和自己的肠胃。这一餐很重要,不妨稍微吃晚一点,早晨起床后,自己动手,给自己做些爱吃的素食,蔬菜、豆制品都有一点,保证营养均衡。等早餐做好后,差不多九点左右,正是你享用这一天中唯一一顿早餐的时候了。吃饭的时候,注意细嚼慢咽,因为今天是肠胃的休息日,要尽量减少它的负担,而且,这是一天唯一的一顿饭,一定要让它的每一点营养都能被我的身体吸收。千万不要以为,反正这一天只有这一顿,为了防止挨饿,趁现在多吃点,于是狼吞虎咽。吃完饭后,该干什么还干什么,只要别太劳累就行了。千万不要以为今天摄入的能量有限,不敢动。

  这样,到了该吃午饭的时候,我们可能感觉不到饿。到了下午,快到该吃晚饭的时候,正常人应该能感觉饿了,如果还感觉不到饿,那说明你的肠胃问题很大。晚饭时间到了,我们可能感觉饥肠辘辘,想吃东西了,坚持住,因为这时到了肠胃按时蠕动的时间,平时它们蠕动是为了消化食物,而这次它们正好借助蠕动清洗自身,肠胃壁上沉积已久的很多污秽慢慢脱落下来。再过一会,饿意会减轻,甚至消失。这就是人们常说的“饿过了头反而不饿”了。这时,人体已经不指望能从肠胃中获取什么营养了,转而消耗体内的脂肪。晚上请睡早一点,九点半左右就睡吧。这时候,胃里是一片虚空的清净,胃是人体的第二大脑,它的状态会影响你的精神,你的心情应该是很宁静,很平和。等到你一觉醒来,又是饥肠辘辘了,这时候,可以吃东西啦,不过,千万不要吃得太多,吃个六分饱就可以了。
  一星期之内,只要有一两天只吃一顿就可以,其他时间,该怎么吃还怎么吃,只要不至于暴饮暴食就可以了。坚持了几个星期后,你自己看看是什么效果吧!

  第二种方案是:少吃一顿
  就是一天只吃两顿饭。其实,现代人运动量少,即使是在繁忙的工作日,一天吃两顿,能量也完全够用。哪顿不吃?只能是晚餐,而千万不能是早餐!早餐一般都在辰时(早晨7点至9点之间),此时气血流注于胃经,是进食的最佳时机。俄罗斯有句谚语说:“早餐留给自己,午餐与朋友共享,晚餐留给敌人。”那么,我们把留给敌人的这一餐免掉,空着肚子睡觉,好让晚上我们的身体休息的时候,肠胃不至于加班。到了第二天一早起床时,我们会感觉到一种健康的饥饿感,这时,又是辰时,胃经当值,饮食入肚,如鱼得水!
  这种方案易于操作,可以天天坚持,也可以隔几天一次,随心而定。

  以上两种方案,可以只实施一种,也可以两种同时实施,那就是:从周一到周五,实行第二种方案,不吃晚饭;星期六和星期日实行第一种方案,在家只吃一顿。如果这样,那效果当然是最大化的,一切现代病、富贵病都与你无缘了。当然,即使不能如此精进,也不要紧,个人按需选择吧,健康改善了就行。㊣(作者:武国忠,来源:特别文摘,感谢文字作者!感谢图片作者!)

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